Ten cabernet pokazuje, że winiarstwo ekologiczne w Chile ma się doskonale i przynosi niezwykłe efekty. Wino jest cudownie czyste i świeże. Opiera się na nutach dojrzałych ciemnych owoców, ale nie ma w nich odrobiny przesady. Całości dopełniają nuty ziół, przypraw oraz liści laurowych.