Siła hasła: Bez hasła
Ale Wino Mój Ale Lato Yutube

Ukazał się już czwarty odcinek Ale Wino! Show we współpracy z VINIFY.PL nosi tytuł „Wino na plażę!”. Podpowiemy co warto zabrać na plażę, piknik i gorące wakacje! Zapraszamy do oglądania!

wina różowe na lato kieliszek
Porady

Kwintesencja lata, czyli różowe wina musujące 

Otulające promienie słońca, gorące wieczory i letnia aura inspirują do sezonowych zmian w naszych kieliszkach. Karty win, oferty sklepów specjalistycznych i zawartość lodówek zaczyna wypełniać się butelkami rosé. Bardzo wyraźne są moje wspomnienia z Londynu, gdzie latem wręcz rządzą wina różowe, od lunchu po wieczorny relaks w barze. Tak pamiętam pierwsze dni lata w Paryżu i na słonecznej plaży w Barcelonie. Chciałabym zatem o istnieniu rosé wszystkim znacząco przypomnieć, w kontekście lata i nie tylko. Zwłaszcza o tych w wersji musującej! 

 

tasca portugalska podająca ośmiornicę
Podróże i relacje

Przepis na najlepszą ośmiornicę – czyli co i gdzie jeść w Portugalii #3

Elegancko chrupiąca ośmiornica, wcześniej ugotowana i przyrządzona w sam raz. Z cebulą posiekaną w piórka oraz kolendrą. Portugalia zachwyca, o czym w swoim felietonie pisze Grzegorz Bińczycki.

Ale Wino Mój Pierwszy Raz wina
Porady

Ale Wino! & VINIFY.PL #3 Mój Pierwszy Raz!

Kolejny, już trzeci odcinek Ale Wino! Show we współpracy z VINIFY.PL nosi tytuł „Mój Pierwszy Raz”. Pokażemy Wam wina ze szczepów, których prawdopodobnie jeszcze nie znacie. Zapraszamy do oglądania!

Grzegorz Bińczycki relacja z Algarve
Podróże i relacje

Piękno tkwi w prostocie – czyli co i gdzie jeść w Portugalii #2

...Kilka dni później, rzeczony znany Gość obwieścił na swoim Instagramie: „Co Wam będę ściemniał, Monichique jest sztosem!”... Tak Grzegorz Bińczycki zaczyna swój felieton w którym podpowiada co i gdzie jeść w Portugalii #2.

biodynamiczne wino z portugalii
Podróże i relacje

Cykl Portugalia #3 - Vasco - biodynamik z regionu Vinho Verde

„Natura jest wszechobecna. Mamy do czynienia z jej czterema elementami jak gleba, uprawy, zwierzęta i ludzie. Tam, gdzie istnieje rolnictwo, można praktykować biodynamikę. To tylko kwestia adaptacji zasad do rzeczywistości, w której żyjemy” – tak odpowiedział Vasco Croft dziennikarzowi, który wskazał, że w bardzo wilgotnym regionie winiarskim Vinho Verde prowadzenie biodynamiczne winnicy musi być bardzo trudne. Tak zaczyna się 3 odsłona Cyklu o Portugalii.

Piotr Wołkowski Portugalia i wino z amfory
Podróże i relacje

Cykl Portugalia #2 - Wino z amfory to Vinho de talha

Produkcja wina z amfory w portugalskim regionie Alentejo, choć mało kto o tym wie, trwa nieprzerwanie od co najmniej dwóch tysięcy lat. Nawiasem mówiąc mamy do czynienia z ciekawym paradoksem w świecie win. O ile dla wielu Włochów, Słoweńców, Chilijczyków czy Anglosasów produkowane na miejscu wina z amfor są nowością, ekscytując od dwóch dekad ich wyobraźnię i podniebienia, to w alenteżańskim interiorze, vinhos de talha (czyt. vinius de talia), wciąż współtworzą codzienność.

portugalia tasca lokalna restauracja
Podróże i relacje

Tuńczyk w boazerii – czyli co i gdzie jeść w Portugalii #1

Małe knajpki w Portugalii, które wyglądem pozostają lata świetlne od naszych dizajnerskich przybytków na rodzimym rynku; ale często też o lata świetlne wyprzedzają nasz gastronomiczny „półświatek” pod kątem i gościnności i jakości jedzenia. Oto tekst o portugalskich tascach.

Ale Wino poleca wina portugalskie
Porady

Ale Wino! & VINIFY.PL #2 Ale Portugalia!

Następny przystanek to Portugalia! Razem z Ale Wino! zabierzemy was w podróż do 4 regionów. Zapraszamy do oglądania!

Cykl Portugalia #1 Piotr Wołkowski
Podróże i relacje

Cykl Portugalia #1

Czy wiecie, że pierwsza wzmianka o tych idealnych na letnie upały winach pochodzi z 1606 roku? Vinho Verde, bo o nim mowa w pierwszej odsłonie nowego Cyklu Portugalia #1.

nft wina, szczepy cyfrowe
Porady

Szczepy cyfrowe, czyli o NFT w winie

Zastanawiasz się co robią wina w strukturze blockchain? Specjalnie dla VINIFY Jakub Prange wyjaśnia czym są szczepy cyfrowe, czym jest #NFT w winie i czym są winiarskie platformy.

%PROMO

Pét-nat - Montonega
Pét-nat - Montonega
białe
Hiszpania
Penedés
comfort food
wege
ryby
Czytaj więcej
75,00 zł 67,50 zł
Pét-nat - Sumoll Rose
Pét-nat - Sumoll Rose
różowe
Hiszpania
Penedés
owoce morza
sery
ryby
Czytaj więcej
85,00 zł 72,00 zł
La Pasajera
La Pasajera
białe
Hiszpania
Rueda
comfort food
owoce morza
wege
Czytaj więcej
60,00 zł 54,00 zł
Louro
Louro
białe
Hiszpania
Valdeorras
wege
ryby
drób
Czytaj więcej
89,00 zł 75,00 zł