Dojrzewane na osadzie sauvignon blanc. Nawiązuje bardziej do europejskich interpretacji tego szczepu niż jego nowoświatowych wcieleń. Agrest, limonki, trawa i liść pokrzywy, a do tego tostowa słoność i wytrawna brioszka. Jest ciekawie, interesująco, satysfakcjonująco.