Miło Cię widzieć!
Czy masz ukończone 18 lat?
Wielkimi krokami zbliża się wyjątkowa noc, kiedy będziemy żegnać stary rok oraz z radością i nadzieją witać nowy. Taką okazję trzeba odpowiednio uczcić! Na Sylwestra polecamy wina musujące w rozmaitych stylach i z różnych półek cenowych.
Zacznijmy od szampanów, na przykład eleganckiego i świeżego Pol-Cochet Grande Reserv NV. Nieco więcej struktury i aromatów dojrzałych pestkowych owoców znajdziemy w Vazart-Cocquart & Fils 2013. Od tych dwóch szampanów można rozpocząć sylwestrową imprezę, doskonale zgodzą się też z lekkimi przystawkami.
Coś bardziej złożonego, co będzie pasować do ryb, drobiu, lekkiego risotto lub makaronu? Szampan Louis Barthelemy Saphir Brut 2014 charakteryzuje się mocną strukturą i apetycznymi nutami brioszki i pieczonych jabłek. Inną propozycją jest kremowy, skoncentrowany, a zarazem subtelny szampan Dumenil Cuvée Prestige Vieilles Vignes NV o aromatach mango, ananasa i maślanej brioszki.
Doskonałą opcją na tę jedyną noc w roku będzie dobry różowy szampan. Na sylwestra polecamy wyrazistego, a zarazem kremowego szampana Paul Bara Grand Rose de Bouz NV o aromatach czerwonych owoców. Równie dobrym rozwiązaniem będzie świeży, a zarazem kompleksowy Louis Barthelemy Rubis Brut NV.
Na Vinify.pl posiadamy wiele win, które są znakomitymi alternatywami dla szampana. Chodzi nie tylko o cenę, ale też o nieco inne smaki i aromaty tych „musiaków”. To doskonałe opcje dla tych, którzy chcieliby poznać metodę tradycyjną (dawniej zwaną szampańską) od nieco innej strony.
Doskonałą relację ceny do jakości prezentują dwie hiszpańskie cavy, obydwie od katalońskiego producenta Recaredo. Pierwsza to biała Terres Brut Nature 2016 o złożonych aromatach kwiatów, cytrusów i mokrych kamieni, druga zaś to intensywna (jak sama nazwa wskazuje) i bogata różowa cava Intens Rosat Brut Nature 2017.
W ofercie Vinify.pl znajdują się też znakomite, orzeźwiające, złożone i kremowe cavy od producenta Torello: biała Gran Reserva Brut Nature 2014 o aromatach jabłek, orzechów i skórki od chleba oraz Reserva Brut Rose, w której znajdziemy ciekawe aromaty czerwonych owoców i balsamico.
Na sylwestra doskonale sprawdzi się również kremowe, świeże i niezwykle eleganckie wino musujące z włoskiej Lombardii – Bellavista Alma NV.
Warto dodać, że również w Polsce powstają znakomite wina produkowane metodą tradycyjną. Proponujemy wytrawne GostArt Cuvée 2020 lub GostArt Cuvée Półwytrawne 2019 – obydwa z winnicy Gostchorze.
Jeżeli szukamy nieco tańszych win, świetnym rozwiązaniem będzie wysokiej jakości prosecco. Oto kilka doskonałych propozycji ze średniej półki cenowej.
Polecamy dwa wytrawne prosecco od producenta Le Manzane: krągłe i świeże Prosecco Balbinoto Brut Millesimato DOC 2019 lub soczyste różowe Prosecco Rose Brut Millesimato DOC 2020. Z kolei miłośnikom odrobiny słodyczy z pewnością przypadnie do gustu Prosecco Extra Dry Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG NV.
