Istota winiarstwa naturalnego. Pet-nat oparty na owocach endemicznej odmiany prowadzonej w sposób biodynamiczny i fermentowanych na rdzennych drożdżach. Wino pełne życia, o bogatej osobowości. W bukiecie znajdziecie cytrusy, owoce sadu obok słonej mineralności i wyrazistych nut drożdżowych.