Zestaw Na Święta + Musiaki!

Zestaw powiększony Święta + od VINIFY.PL i AleWino! Do naszych pewniaków dodajemy dwa wina musujące. Cierpliwi mogą czekać do Sylwestra, my zachęcamy do otwierania bąbelków bez okazji. Nasze wina te okazje po prostu tworzą. Koniecznie spróbujcie tych dwóch i zrozumiecie, co mamy na myśli!

Odcinek oglądajcie tutaj!

• Markus Huber Gruner Veltliner Terrassen - gruner veltliner i riesling to dwaj bracia z innej matki. Oba świeże i pełne życia, przy czym gruner nieco bardziej ziołowy, a riesling owocowy. Zaczynamy od tego pierwszego szczepu. Doskonały na Święta, jak mało które winogrono świetnie łączy się z rybami. Łatwo połączycie go z karpiem lub śledziem. Markus Huber to jeden z naszych ulubionych producentów z Austrii. Dajemy na to pełną gwarancję smaku i jakości. Wino pachnie jak zielone jabłko, gruszka, zioła i biały pieprz. W dodatku jest nieinterwencyjne i wegańskie - wdzięcznie połączy Was wszystkich przy świątecznym stole.
• Winnica Moderna Riesling Sur Lie - popularne winogrono z polskiej winnicy (zwróćcie uwagę na te etykiety!). Sur lie oznacza trzymanie wina na osadzie, które staje się przez to drożdżowe, ciastkowe, delikatnie słone. Ostatecznym efektem w butelce jest combo wspomnianych aromatów z warstwą owocową, zbudowaną na nutach limonki, jabłka i mirabelki. Do tego nuty petrolowe, które w rieslingach kochamy! Postawcie obok śledzia przygotowanego prosto lub egzotycznie.
• Florian Mollet Pinot Noir - winem numer 3 jest francuski pinot noir. Jesteśmy nad Loarą, w apelacji Sancerre. Wino nie nosi jednak nazwy tej apelacji na etykiecie. Producent sam zdecydował o zdeklasyfikowaniu go kategorii Vin de France w poszukiwaniu większej swobody do wyrażania ekspresji miejsca, z którego wino pchodzi. Klasyczny pinot, do uczenia się degustacji w ciemno. Poziomki, maliny, wiśnie i ziemia po deszczu. Leśne wino, doskonałe do pierogów lub łazanek z grzybami.
• Cantina Tramin Lagrein - lagrein z Alto Adige. Południowy Tyrol to źródło nieprawdopodobnie pięknych, krystalicznie czystych win. Z imponujących Alp prosto do Waszego kieliszka. Porzeczka, pieprz, zioła. Dużo energii, tanin i kwasowości, świetnie wypada podane schłodzone. Zachowajcie je do mięsa, od pasztetu po pieczyste, które najlepiej podajcie z żurawiną dla zgrania aromatów na talerzu i w kieliszku.
• Blancher Cava Reserva Brut Nature - intensywne. Najpierw ziołowe i drożdżowe, potem cytrusowe, na końcu mineralne. 20 miesięcy dojrzewania na osadzie robi tutaj różnice i zapewnia poważne emocje. Dobrze zbudowane, świetne do świeżego chleba lub ciasta drożdżowego z masłem. Kochamy proste przyjemności!
• Winnica Gostchorze Gostart Cuvee - klasyczny już polski producent win musujących. Ten Gostart powstaje jak szampan, czyli przy użyciu metody klasycznej. Pachnie i smakuje jak znane szampany: czyste nuty cytrusów i jabłek, wyraźna mineralność i tak poszukiwany w winach musujących charakter drożdżowy. Jest jak tost z kwaskowym dżemem jabłkowym. Polecamy nie tylko na Sylwestra! Na aperitif, na podniesienie na duchu i do absolutnie dowolnej potrawy, po którą sięgnięcie w Święta.