Iza Popko – autorka bloga WineStream.org i dziennikarka winiarska. Niestrudzona sybarytka oraz eksploratorka świata win i ludzi. Absolwentka Wine & Spirit Education Trust (Level 3). Rozkochana w winach biodynamicznych i naturalnych, bo bliska jest jej troska o środowisko (i własne zdrowie). Uważa, że czerwone wina wcale nie potrzebują beczki, a białe powinny pachnieć zwapnionymi skamielinami. Samozwańcza ambasadorka win różowych i musujących w Polsce. Uwielbia koty, zabytki, średniowieczne ryciny i współczesną (pop)kulturę. Środowisko naturalne: fajne miejsca, wine bary i winnice.