Zróżnicowany charakter winnic należących do rodziny zarządzającej Spy Valley pozwala na powstawanie obok siebie skrajnie odmiennych win. Ten półwytrawny gewurztraminer jest tak bogaty, tak intensywny, tak barokowy i tak niepodobny do rześkiego sauvignon blanc, że jest to aż interesujące. My byliśmy nim zupełnie zachwyceni.