Czerwony blend endemicznych odmian z regionu Walencja. Winogrona fermentują na dzikich drożdżach, co pozwala im na pokazanie pełnego spektrum aromatów. Świeże czerwone owoce, nieco ciemnych, bardziej dojrzałych nut, a obok tego dym i słodkie przyprawy od beczki. Dojrzałe i soczyste, ale przyjemnie pijalne za sprawą delikatnej kwasowości i zadziornych tanin.