Biały blend z Emilia Romagna winifikowany na pomarańczowo. Skin contact przekłada się w tym przypadku na nuty brzoskiwni i moreli, tak świeżej jak suszonej, która występuje obok ziół, rumianku i polnych kwiatów. Kwasowość wysoka, ciało szczupłe, ale wino intensywne z zaskakująco słonawym finiszem.