Bezkompromisowe podejście winiarza wierzącego w praktyki naturalne daje nam szanse na poznanie win prawdziwie naturalnych, pokazujących czysty obraz siedliska, w którym powstały. To wino odkrywa na nowo szczep gamay, podsuwając nam pod nos aromaty wiśni, jagód i truskawek, zachęcając miękkim i soczystym ciałem. Uwodzi i uwaga, bo ten nastrój udziela się też pijącym.