Fantastyczne wino bezalkoholowe. Alkohol wyjęto z niego niepostrzeżenie, dzięki czemu zachowało swoją strukturę i winny charakter. Pachnie jak jabłka i gruszki, pokazuje nieco mineralności i ziołowości. Kwasowość, jak to u rieslinga, podniesiona, świeżości nie brakuje, pijalność ogromnie wysoka.