To jesty dopiero wino! Blend chenin blanc i chardonnay z bąbelkami. Naturalne, jak na Dolinę Loary przestało oraz niezwykłe pełne, bogate, skoncentrowane i obłędnie wręcz świeże. Kruche jabłka, dojrzałe cytryny, mnóstwo polnych kwiatów, wyrazista mineralność oraz drożdżowa głębia, pokazująca się jako tost, świeża brioszka i croissant.