Wino w tradycyjnym dla północy Włoch stylu ramato. Dzięki krótkiemu skin contact wino nabiera różowo-pomarańczowego koloru i nabiera ciekawych aromatów. Znajdziecie w nim suszone owoce, nieco orzechów i suszonych kwiatów. Podacie je z powodzeniem do bardziej intensywnych dań, na przykład do tajskich makaronów.