Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszej witryny.
Wiesz, jak bardzo się cieszymy, że dołączasz do grona tych,
którzy kochają jakościowe, a także
ekologiczne i naturalne wina?
Baaaardzo!
Już za chwilę przekonasz się, co dobrego mamy w ofercie!
Tymczasem sprawdź swój mail - wysłaliśmy link do pierwszego logowania.
Z góry dziękujemy za kliknięcie w ten link i - rzecz jasna - zapraszamy na pierwsze zakupy!
Zespół VINIFY.PL
Dostarczamy dobre wina w 48 h! Darmowa dostawa od 299 PLN.
Dostarczamy dobre wina w 48 h! Darmowa dostawa od 299 PLN.
Honoré Geoffroy założył winnice w wioskach Beine i La Chapelle Vaupelteigne, w sercu Chablis, około 1850 roku, z czasem przekazując je w ręce kolejnych pokoleń. Na początku 2021 roku Alain Geoffroy zmarł, pozostawiając posiadłość w rękach żony Cathy i córki Nathalie. Winiarnia trudni się produkcją świeżych, owocowych win o dobrym, mineralnym charakterze. Winifikacja odbywa się w dużych zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować świeżość i typowy charakter Chablis. Wina z winorośli „vieilles vignes” starzone są w dębowych beczkach.
Naszym celem jest produkcja win z finezją i elegancją, oraz poszanowaniem unikalnego charakteru typowego dla Chablis."
Leżący ok. 180 km na południowy wschód od Paryża, na północnych krańcach Burgundii, region znany z najsłynniejszych na świecie win białych powstających ze szczepu chardonnay i będących archetypem tejże odmiany. Chablis to obok Szampanii i Alzacji jeden z trzech regionów winiarskich Francji wysuniętych, najbardziej na północ. Panuje tutaj zmienny klimat z gorącymi latami i mroźnymi zimami, który wpływa na charakter każdego rocznika. Istotnym elementem kształtującym styl i nadającym szczególną finezję winom Chablis są gleby bogate w kimeryd - wapienne frakcje powstałe ze szczątków ostryg pochodzących sprzed 150 mln lat. Odmienny charakter poszczególnych siedlisk, podzielonych na cztery niezależne apelacje: Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru i Chablis Grand Cru, znajduje swoje odzwierciedlenie w każdej winnicy.
Winemaker: Cyrille Mignotte
Areał : 50ha
Podziel się linkiem ze znajomymi
W posiadłości można zwiedzić Muzeum Korkociągów i Winnic, gdzie obejrzeć można ponad 8000 eksponatów (korkociągi, stare narzędzia, stare kieliszki do degustacji) z prywatnej kolekcji Alaina.
Ładuję...