Biodynamiczna mencia z Bierzo. Wino prawdziwe do szpiku kości. Pachnie czysto i mineralnie, opiera się na nutach wiśni i żurawiny, mokrej ziemi i suszonych ziół. Podniesiona kwasowość i wyraźne taniny sprawiają, że pije się je lekko i chętnie sięga po kolejny kieliszek.