Siła hasła: Bez hasła

2017

Brunello di Montalcino

Producent Castello Romitorio

Suchy i gorący rocznik, który rzucił winiarzom wiele wyzwań. Najlepsi poradzili sobie, jak zwykle bardzo dobrze. 2017 jest początkowo zakurzone, ciemne i kwiatowe, ale z czasem staje się egzotyczne i pikantne. Czarne wiśnie, miętowe zioła i kamfora ustępują miejsca nutom tytoniu. Wino w kieliszku jest jedwabiście gładkie i giętkie, z niezwykłą czystością i chłodną kwasowość, Finisz jest długi i przenikliwy. Łączy w sobie delikatne taniny i niuanse kwaśnych cytrusów. Niewiele win osiąga taki poziom precyzji, zwłaszcza w tak trudnym roczniku.

Produkt chwilowo niedostępny

Informacje
o winie

Włochy
Toskania
Castello Romitorio
2017
czerwone
sangiovese

Pasuje do jedzenia

bolońskie ragout
risotto z wędzonym łososiem
tagiatelle z truflami i parmazanem

Karta smaku

wytrawne
14.0%
wiśnie, maliny, truskawki, skóra, tytoń, zioła, ściółka
soczysta kwasowość, wyczuwalne taniny, wiśnie, truskawki, wanilia, finisz gorzkiej czekolady
16-18 °C
do bordeaux; dekantacja
do wina białego
do wina musującego
do bordeaux
do burgunda
do wina słodkiego
dekantacja

Inne wina tego producenta

Chwilowo niedostępne
Brunello di Montalcino "Filo di Seta"
Brunello di Montalcino "Filo di Seta" 2015 Castello Romitorio
drób
mięsa
wege
Czytaj więcej
Brak w magazynie
Chwilowo niedostępne
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino 2013 Castello Romitorio
mięsa
drób
wege
Czytaj więcej
Brak w magazynie
Chwilowo niedostępne
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino 2015 Castello Romitorio
mięsa
comfort food
wege
Czytaj więcej
Brak w magazynie
Chwilowo niedostępne
"Ghiaccio Forte" Morellino di Scansano
"Ghiaccio Forte" Morellino di Scansano 2020 Castello Romitorio
mięsa
comfort food
wege
Czytaj więcej
Brak w magazynie