Jedno z najbardziej aromatycznych winogron, z jakich robi się wino. Czasem nazywane białym Barolo, jako że wrażeniami dorównuje słynnemu czerwonemu sąsiadowi. W bukiecie jednocześnie cytrusy, kwiaty, mineralność oraz dojrzałe owoce, a ciało szczupłe, choć zaznaczone, któremu nie brakuje wcale kwasowości.