Albarino ze starych krzewów, oparte na ręcznie zbieranych owocach. Winnice leżą blisko morza, a wino pokazuje wyraźnie morski charakter. Obok mocnej mineralnośći sporo nut cytrusów i kwiatów, a do tego nieco słoności, wynikającej z dojrzewania wina na osadzie drożdżowym.