Ripasso, czyli w pół drogi do Amarone. Dojrzałe, soczyste aromaty wiśni i czereśni, sporo ziół oraz wyraźna słodycz wynikająca z wykorzystania części podsuszanych owoców. Wyraźna tanina i podniesiona kwasowość ładnie roztapiają się w miękkim ciele tego wina, tworząc mieszanką niebezpiecznie pyszną i pociągającą.