Świetna nie-cava. Mineralna i surowa, ale też cudownie owocowa. W bukiecie jabłka, gruszki i białe brzoskwinie. Kupaż katalońskich szczepów, który spędził 40 miesięcy na osadzie. Ma dużo klasy, aby sprostać poważnym wyzwaniom, ale świetnie też sprawdza się jako towarzysz codziennych okazji.