Od XVII wieku posiadłość Monteillet należała do znanej i szanowanej rodziny Villard. Przez kolejne dziesięciolecia przodkowie obecnego właściciela (Stéphana Monteza) cierpliwie i konsekwentnie odkupowali kolejne winnice, parcela po parceli. Zgłębiali jednocześnie tajniki winifikacji i przekazali tę wiedzę kolejnym pokoleniom. Zanim Stéphane przejął stery w rodzinnej winnicy przez dwa lata podróżował praktykując w Anglii, Australii, Kalifornii oraz Południowej Afryce. Jak sam mówi - ta wyprawa poza kontynent europejski uświadomiła mu wyjątkowość jego rodzinnego terroir. Wielowiekową rodzinną tradycję produkcji wina przekazał mu ojciec Antoine, którą Stéphena wzbogacił współczesnymi osiągnięciami techniki w postaci urządzeń do termoregulacji, precyzyjnego sortowania zdrowych gron, czy też prasą pneumatyczną. Styl producenta to wina białe i czerwone, zwykle intensywne oraz pełne ekspresji, na podniebieniu zaskakują głębią smaku i wspaniałą strukturą.

"W apelacji Condrieu winiarnia Monteillet góruje nad północną Doliną Rodanu od IX pokoleń."