Pol Roger to ekstraklasa szampanów, producent ulubionego wina sir Winstona Churchilla. Do dziś pozostaje w rękach rodziny założycieli, a powstające tu wina niezmiennie cechują finezja, elegancja oraz potencjał do naprawdę poważnego dojrzewania.

Dom mieści się w Epernay, jednym z najważniejszych ośrodków Szampanii, a swoją historię zaczyna już w pierwszej połowie XIX wieku. Pierwsze krzewy Pol Roger kupił w roku 1855 i ze zbieranych z nich owoców zaczął produkować swojego szampana. Dziś uprawia krzewy na niemal 90 hektarach, co wystarcza na niecałą połowę zapotrzebowania. Pozostałą część producent kupuje od zakontraktowanych growersów, z którymi ma często sięgające pokoleń relacje.

Nierocznikowe szampany opierają się w równych częściach na szczepach chardonnay, pinot noir i meunier, a im wyżej idziemy w klasyfikacji jakości, tym udział pinot noir rośnie, a meunier wypada ze stawki. Zwieńczeniem oferty producenta jest Sir Winston Churchill, jeden z najlepszych szampanów w ogóle, budzi w równym stopniu zachwyt, podziw i pożądanie. Jego receptura jest ściśle strzeżoną tajemnicą, ale każdy rocznik, który producent zdecyduje się wypuścić, zawsze należy do czołówki regionu.

"Mój gust jest prosty. Łatwo usatysfakcjonować mnie najlepszym” - sir Winston Churchill

 

Winemaker: Damien Cambres