Pierre- Oliver Bonhomme zaczynał przygodę z winem bardzo wcześnie. Pierwsze zbiory odbywał pod okiem Thierrey'ego Puzelat'a, za czasów licealnych. Rok później robił już staż w winiarni, aby w przyszłości stać się jego wspólnikiem przy projekcie négoce. Obecnie jest właścicielem 10 hektarów własnych winnic , które uprawia w duchu nabytych doświadczeń. Jego filozofii przyświeca ekstremalna wręcz ekspresja siedliska, przy minimalnej ingerencji.

Wizyta w piwnicy przypomina Tour de France z różnymi odmianami wina, z których każde ma odrębny charakter, indywidualnie zaprojektowaną etykietę i znaczącą nazwę"

Enolog: Pierre-Oliver Bonhomme

Areał: 10ha