Winnicę założył w XIXw. Anastasios Mountrichas kupując pierwsze 10 ha pod uprawy i fermentując swoje wina w domowej piwnicy. Od tego czasu winnica znacząco się powiększyła i dziś to już 20 ha. Winorośla uprawia się tu na wysokosći 250-500m n.p.m.. Dziś winnicę prowadzi Apostolos Maountrichas wraz z żoną i uprawiają wszelakie szczepy np. malagouzia, assyrtiko,  sauvignon blanc, merlor, syrah czy grenache.

"Śródziemnomorski klimat - mroźne zimy, gorące lata i długie, suche jesienie. W miesiącach jesienno-zimowych zimne masy powietrza wieją z góry Dirphi, zaopatrując winnice niezbędną wilgoć."

Enolog: Lenga Grigoriadou