Siła hasła: Bez hasła

2018

Valpolicella Superiore Ripasso Le Sassine

Producent Le Ragose

Ripasso, czyli w pół drogi do Amarone. Wino fermentuje z dodatkiem suszonych owoców, przez co ciało ma bogatsze, aromaty bardziej intensywne, finisz dłuższy. Taniny i kwasowość ładnie ukryte wśród nut dojrzałych, nawet nieco suszoych czereśni, wiśni i żurawiny, obok których sporo ziół i nut dymnych oraz kawowych.

Produkt chwilowo niedostępny

Informacje
o winie

Włochy
Wenecja
Le Ragose
2018
czerwone

Pasuje do jedzenia

jagnięce ragout
dziczyzna w sosie borowikowym
marinara z anchois

Karta smaku

wytrawne
14.5%
wiśnie w czekoladzie, przyprawy świąteczne, cedr, nuty miodowe
krągłe, suszone owoce, przyjemna kwasowość, nuty dymne i pieprzne
16-18 °C
do bordeaux; dekantacja
do wina białego
do wina musującego
do bordeaux
do burgunda
do wina słodkiego
dekantacja

Inne wina tego producenta

Chwilowo niedostępne
Amarone Classico Riserva
Amarone Classico Riserva 2012 Le Ragose
mięsa
drób
wege
Czytaj więcej
Brak w magazynie