Mała posiadłość usytuowana w malowniczym miejscu niedaleko miasteczka Udine. Winnice obejmują wzgórza Collio oraz odcinek rzeki Torre. Przez wiele lat wina robiła tutaj rodzina Volpe. W ostatnich latach nowego ducha w projekt tchnął Ermanno Maniero - winiarz z wyboru i pasji, który po 10 latach spędzonych na morzu jako główny inżynier podwodny, postanowił wynurzyć się na dłużej na stały ląd. Głęboko wierzy on, że aby produkować dobre wina należy w sposób spójny połączyć doświadczenie oraz dziedzistwo danego terytorium (w tym przypadku Friuli), z nowczesną technologią. Należy szanować dotychczasowe osiągnięcia poprzedników nie obawiając się jednocześnie dalszych eksperymentów oraz wprowadzania potrzebnych zmian. Styl producenta to bardzo solidne i szczere wina z dużym ładunkiem soczystego owocu. Ich lekka i finezyjna budowa sprawia, że doskonale sprawdzą się jako kompan do codziennych posiłków.

Ochrona środowiska, poszanowanie zasad produkcji wina wysokiej jakości i wykorzystywanie nowych doświadczeń przy respektowaniu tradycji, to trzy główne wartości, którymi Le Due Torri kieruje się każdego dnia. Nie jesteśmy dużą firmą, tylko ludźmi którzy ciężko pracują na wielką jakość."