Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszej witryny.
Wiesz, jak bardzo się cieszymy, że dołączasz do grona tych,
którzy kochają jakościowe, a także
ekologiczne i naturalne wina?
Baaaardzo!
Już za chwilę przekonasz się, co dobrego mamy w ofercie!
Tymczasem sprawdź swój mail - wysłaliśmy link do pierwszego logowania.
Z góry dziękujemy za kliknięcie w ten link i - rzecz jasna - zapraszamy na pierwsze zakupy!
Zespół VINIFY.PL
Dostarczamy dobre wina w 48 h! Darmowa dostawa od 299 PLN.
Dostarczamy dobre wina w 48 h! Darmowa dostawa od 299 PLN.
Domenico Clerico to jedna z najbardziej szanowanych legend Barolo, a jego wina od dawna słyną z niezwykłego bogactwa i pięknej gamy aromatów. Posiadłość znajduje się w piemonckim miasteczku Monforte d’Alba, w samym sercu winiarskiego regionu Barolo, z wybitnymi winnicami w czterech największych cru: Monforte, Ginestra, Pajana, Mosconi i Bussia. Najważniejsze czerwone odmiany to: nebbiolo, barbera i dolcetto. Domenico Clerico przejął 11-hektarową posiadłość swojego ojca w 1976 r. Stylistyka win na przestrzeni lat przechodziła różne fazy. Clerico rozpoczął produkcję w tradycyjnym stylu, wykorzystując charakterystyczne i łatwo dostępne naczynia tradycjonalistów z Piemontu, duże slawońskie dębowe beczki. Przejście do małych barrique (225 litrów )nastąpiło po 1990 r.
Moim celem i winiarską misją jest podkreślenie potencjału naszej ziemi. Tutaj każda winnica ma unikalny klimat i swoją charakterystykę, którą próbuję wyrazić najlepiej, jak potrafię”
Enolog: Oscar Arrivabene
Areał: 21ha
Uprawy biodynamiczne
Podziel się linkiem ze znajomymi
Jestem, jak dziecko, które nigdy nie dorosło i chciało latać bez zasad, z dziką radością w duszy.” Ciekawostki/Podsumowanie: Początkowy reżim barrique dla win Barolo obejmował równe proporcje nowych i używanych beczek francuskich. Przez krótki czas w Clerico stosowano wyłącznie nową beczkę dla wszystkich swoich Barolo, jednakże później stanowczo złagodził te zasady.
Ładuję...